Çdo gjë që dikur ka qenë e gjallë mund të kompostohet. Kjo përfshin mbeturinat ushqimore, lëndët organike dhe materialet që vijnë nga ruajtja, përgatitja, gatimi, trajtimi, shitja ose servirja e ushqimit. Ndërsa gjithnjë e më shumë biznese dhe konsumatorë përqendrohen në qëndrueshmëri, kompostimi luan një rol të rëndësishëm në zvogëlimin e mbeturinave dhe sekuestrimin e karbonit. Kur bëhet fjalë për kompostimin, është e rëndësishme të kuptohen ndryshimet midis kompostimit në shtëpi dhe kompostimit industrial.
Kompostimi industrial
Kompostimi industrial është një proces i menaxhuar në mënyrë aktive që përcakton si mjedisin ashtu edhe kohëzgjatjen e procesit (në një impiant kompostimi industrial, në më pak se 180 ditë, me të njëjtën shpejtësi si materialet natyrore - siç janë gjethet dhe bari i prerë). Produktet e kompostueshme të çertifikuara janë projektuar për të mos ndërprerë procesin e kompostimit. Ndërsa mikrobet zbërthejnë këto dhe materiale të tjera organike, çlirohet nxehtësi, ujë, dioksid karboni dhe biomasë dhe nuk mbetet asnjë plastikë.
Kompostimi industrial është një proces i menaxhuar në mënyrë aktive ku monitorohen faktorët kryesorë për të siguruar biodegradim efektiv dhe të plotë. Kompostuesit monitorojnë pH-in, raportet e karbonit dhe azotit, temperaturën, nivelet e lagështisë dhe më shumë për të maksimizuar efikasitetin dhe cilësinë dhe për të siguruar respektimin e rregulloreve. Kompostimi industrial siguron biodegradim të plotë dhe është mënyra më e qëndrueshme për të asgjësuar mbetjet organike, siç janë mbeturinat e ushqimit dhe mbeturinat e oborrit. Një nga përfitimet kryesore të kompostimit industrial është se ndihmon në largimin e mbetjeve organike, si krasitjet e oborrit dhe ushqimet e mbetura, nga deponitë. Kjo është e rëndësishme pasi mbetjet e gjelbra të patrajtuara do të kalben dhe do të prodhojnë gaz metan. Metani është një gaz serrë i dëmshëm që kontribuon në ndryshimet klimatike.
Kompostimi në shtëpi
Kompostimi në shtëpi është një proces biologjik gjatë të cilit mikroorganizmat, bakteret dhe insektet që ndodhin natyrshëm zbërthejnë materiale organike si gjethet, barin e prerë dhe disa mbeturina kuzhine në një produkt të ngjashëm me tokën të quajtur pleh organik. Është një formë riciklimi, një mënyrë natyrale për të rikthyer lëndët ushqyese të nevojshme në tokë. Duke kompostuar mbeturinat e kuzhinës dhe...Duke përdorur krasitjet e oborrit në shtëpi, mund të kurseni hapësirë të vlefshme në deponi që normalisht përdoret për të asgjësuar këtë material dhe të ndihmoni në uljen e emetimeve në ajër nga impiantet e djegies së mbeturinave. Në fakt, nëse kompostoni vazhdimisht, vëllimi i mbeturinave që gjeneroni mund të reduktohet deri në 25%! Kompostimi është praktik, i përshtatshëm dhe mund të jetë më i lehtë dhe më pak i kushtueshëm sesa paketimi i këtyre mbeturinave dhe çimi i tyre në deponi ose në stacionin e transferimit.
Duke përdorur pleh organik, ju i ktheni lëndën organike dhe lëndët ushqyese tokës në një formë që mund të përdoret lehtësisht nga bimët. Lënda organike përmirëson rritjen e bimëve duke ndihmuar në thyerjen e tokave të rënda argjilore në një strukturë më të mirë, duke shtuar ujë dhe kapacitet mbajtës të lëndëve ushqyese në tokat ranore dhe duke shtuar lëndë ushqyese thelbësore në çdo tokë. Përmirësimi i tokës suaj është hapi i parë drejt përmirësimit të shëndetit të bimëve tuaja. Bimët e shëndetshme ndihmojnë në pastrimin e ajrit tonë dhe në ruajtjen e tokës sonë. Nëse keni një kopsht, lëndinë, shkurre ose edhe kuti për mbjellje, ju keni nevojë për pleh organik.
Dallimi midis kompostimit industrial dhe kompostimit shtëpiak
Të dyja format e kompostimit krijojnë një pleh organik të pasur me lëndë ushqyese në fund të procesit. Kompostimi industrial është në gjendje të ruajë temperaturën dhe stabilitetin e plehut organik në mënyrë më rigoroze.
Në nivelin më të thjeshtë, kompostimi në shtëpi prodhon një tokë të pasur me lëndë ushqyese si rezultat i zbërthimit të mbetjeve organike, siç janë mbeturinat e ushqimit, bari i prerë, gjethet dhe qeset e çajit. Kjo ndodh gjatë një periudhe disamujore, zakonisht në një fuçi plehrash në oborrin e shtëpisë ose në një kosh plehrash në shtëpi. Por, kushtet dhe temperaturat për kompostimin në shtëpi për fat të keq nuk do t'i zbërthejnë produktet bioplastike PLA.
Këtu i drejtohemi kompostimit industrial - një proces kompostimi me shumë hapa, i monitoruar nga afër, me hyrje të matura të ujit, ajrit, si dhe materialeve të pasura me karbon dhe azot. Ekzistojnë shumë lloje të kompostimit komercial - të gjitha optimizojnë çdo hap të procesit të dekompozimit, duke kontrolluar kushtet si copëtimi i materialit në të njëjtën madhësi ose kontrollimi i temperaturës dhe niveleve të oksigjenit. Këto masa sigurojnë biodegradim të shpejtë të materialit organik në pleh organik me cilësi të lartë dhe pa toksina.
Ja rezultatet e një testi që krahason kompostin industrial me atë shtëpiak
| Kompostimi industrial | Kompostimi në shtëpi | |
| Koha | 3-4 muaj (më e gjata: 180 ditë) | 3-13 muaj (më i gjati: 12 muaj) |
| Standard | ISO 14855 | |
| Temperatura | 58±2℃ | 25±5℃ |
| Kriter | Shkalla absolute e degradimit> 90%;Shkalla relative e degradimit> 90% | |
Megjithatë, kompostimi në shtëpi është një mënyrë e shkëlqyer për të zvogëluar mbeturinat dhe për të rikthyer karbonin në tokë. Megjithatë, kompostimit në shtëpi i mungon qëndrueshmëria dhe rregullimi i impianteve industriale të kompostimit. Paketimi bioplastik (edhe kur kombinohet me mbeturinat ushqimore) kërkon temperatura më të larta sesa mund të arrihen ose të përballohen në një mjedis kompostimi në shtëpi. Për mbeturinat ushqimore në shkallë të gjerë, bioplastikat dhe devijimin e lëndëve organike, kompostimi industrial është mjedisi më i qëndrueshëm dhe efikas në fund të jetës.
Feel free to discuss with William: williamchan@yitolibrary.com
Koha e postimit: 22 nëntor 2023